Pranzo

Il Buffet di antipasti e insalate

Antipasti misti e insalate

*****

Il fagottino di crespelle con ricotta, asparagi, zucchine e montasio (1-3-7)

uova, farina, ricotta, parmigiano, latte, asparagi, zucchine, montasio.

I rigatoni alla gastronomica (1-7-9)

pasta, cipolla julienne, panna, pancetta, sugo di carne.

La crema di zucchine (9)

zucchine, brodo vegetale.

Il Consommé al Porto (9)

brodo di carne, vino Porto, sedano.

*****

Il filettino di maiale al vino bianco

carne di maiale, olio, sale, vino, aromi.

Gli straccetti di vitello al rosmarino

tacchino, rosmarino, sale, olio.

L'insalata di piovra (4)

piovra, limone, sale, olio, prezzemolo, aglio.

Le uova al bacon (3)

uova, pancetta.

*****

La purea di patate (7)

patate, latte, sale.

Gli spicchi di carciofi pastellati (1-3)

carciofi, farina,lievito,olio, uova.

*****

Buffet di dolci (1-3-5-6-7-8)

Buffet di dolci

Cena

Il buffet di insalate

insalate

Il tortino di verdure su crema di formaggio (7)

ricotta, uova, peperoni, melanzane, zucchine, brie, olio, sale.

*****

Le pennette integrali con il pesto di rucola e datterino (1- 7)

pasta, rucola, aglio, pecorino, pomodorini.

Gli gnocchetti sardi con ragù di cinghiale (1)

pasta, cipolla ,aglio, olio, cinghiale.

I raviolini in brodo (1-9)

ravioli, brodo, aromi.

Il consommé naturale (9)

acqua, sedano, carota, cipolla, carne.

*****

Il trancio di pescatrice alla griglia (4-6)

coda di rospo, olio, sale, soia.

Il petto di faraona al sesamo (11)

faraona, aromi, sesamo.

Le scaloppe alla lombarda

maiale, vino bianco, prezzemolo, limone, aromi.

L'omelette con cipolla (3)

uovo, sale, olio, cipolle.

*****

Le patate alla fornarina (1)

patate, spezie, aromi.

I pomodori grigliati

pomodori,aromi.

*****

Buffet di dolci (1-3-5-6-7-8)

Buffet di dolci

Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in

questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvati considerati allergeni.

Le informazioni circa la presenza di sostanze o tracce di prodotti che provocano allergie o

intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio ed è possibile consultare

l'apposita documentazione che verrà fornita a richiesta.

We inform our customers that food and beverages prepared and administered here, can contain

ingredients or adjuvants considered allergens.

The information about the presence of substances or traces of products causing allergies or

intolerances can be provided by the staff in service and you can consult the relevant

documentation that will be given on request.